Soal Pilihan Ganda Agribisnis Ternak Ruminansia Pedaging
SOAL PILIHAN GANDA ATR PEDAGING
1. Masa kebuntingan (gestasi) pada sapi berlangsung selama kurang lebih...
A. 5
bulan
B. 7
bulan
C. 9
bulan
D. 11 bulan
2. Proses kelahiran pada sapi disebut....
A. Ovulasi
B. Fertilisasi
C. Laktasi
(tidak berlaku untuk pedaging)
D. Partus
3. Anak sapi yang baru lahir disebut....
A. Pedet
B. Dara
C. Induk
D. Pejantan
4. Kolostrum sangat penting bagi pedet yang baru lahir karena mengandung....
A. Laktosa
tinggi
B. Protein
tinggi
C. Antibodi
untuk kekebalan tubuh
D. Lemak tinggi
5. Periode setelah melahirkan di mana induk sapi memulihkan kondisi tubuhnya disebut....
A. Masa
laktasi (tidak berlaku untuk pedaging)
B. Masa
involusi uterus
C. Masa
birahi
D. Masa kebuntingan
6. Seleksi bibit unggul pada sapi pedaging didasarkan pada....
A. Produksi
susu (tidak berlaku untuk pedaging)
B. Pertumbuhan
cepat dan kualitas karkas yang baik
C. Warna
bulu yang menarik
D. Tingkah laku yang jinak
7. Catatan pertumbuhan bobot badan sapi secara berkala disebut....
A. Kartu
ternak
B. Buku
kas
C. Laporan
keuangan
D. Recording pertumbuhan
8. Kandang sapi pedaging yang baik harus memiliki ruang gerak yang cukup untuk....
A. Meningkatkan
produksi susu (tidak berlaku untuk pedaging)
B. Memfasilitasi
pertumbuhan otot dan mencegah stress
C. Memudahkan
pemerahan (tidak berlaku untuk pedaging)
D. Melindungi
dari angin kencang
9. Sistem kandang di mana sapi dipelihara dalam kelompok besar di area terbuka (padock) disebut.....
A. Kandang
individu
B. Kandang
postal
C. Kandang
kelompok (open housing)
D. Kandang
tertutup
10. Peralatan penting dalam pemeliharaan sapi pedaging antara lain....
A. Mesin
perah (tidak berlaku untuk pedaging)
B. Tempat
pakan, tempat minum, dan timbangan
C. Alat
inseminasi buatan
D. Alat pengolahan susu (tidak berlaku untuk pedaging)
11. Proses penimbangan sapi secara berkala bertujuan untuk memantau....
A. Produksi
susu (tidak berlaku untuk pedaging)
B. Tingkat
pertumbuhan dan efisiensi pakan
C. Kesehatan
reproduksi
D. Kualitas bulu
12. Standar kualitas daging sapi ditentukan oleh faktor-faktor seperti....
A. Warna
bulu dan ukuran tanduk
B. Marbling,
keempukan, dan pH daging
C. Usia
sapi saat dipotong dan jenis kelamin
D. Jenis pakan yang diberikan saat kecil
13. Lemak intramuskular yang tersebar di antara serabut otot dan meningkatkan cita rasa daging disebut....
A. Lemak
subkutan
B. Lemak
visceral
C. Marbling
D. Lemak intermuskular
14. Proses pelayuan daging setelah pemotongan bertujuan untuk....
A. Meningkatkan
kandungan lemak
B. Meningkatkan
keempukan daging
C. Membunuh
bakteri
D. Mengawetkan daging dalam waktu lama
15. Bagian dari sistem pencernaan sapi yang berperan utama dalam penyerapan nutrisi adalah...
A. Lambung
B. Usus
halus
C. Usus
besar
D. Rektum
16. Mikroorganisme di dalam rumen menghasilkan asam lemak terbang (VFA) yang menjadi sumber energi utama bagi sapi. Contoh VFA adalah....
A. Glukosa
B. Asam
amino
C. Asam
asetat, asam propionat, dan asam butirat
D. Vitamin dan mineral
17. Proses pembentukan protein oleh mikroorganisme di dalam rumen disebut....
A. Proteolisis
B. Lipolisis
C. Sintesis
protein mikroba
D. Fermentasi karbohidrat
18. Efisiensi pakan (Feed Conversion Ratio/FCR) adalah perbandingan antara...
A. Jumlah
pakan yang diberikan dengan harga pakan
B. Bobot
badan yang dihasilkan dengan jumlah pakan yang dikonsumsi
C. Jumlah
sapi yang dipelihara dengan luas kandang
D. Tingkat pertumbuhan harian dengan usia sapi
19. Sistem pemeliharaan sapi pedaging di mana sapi dibiarkan mencari makan sendiri di padang rumput yang luas disebut....
A. Sistem
intensif
B. Sistem
semi-intensif
C. Sistem
ekstensif
D. Sistem kereman
20. Sistem pemeliharaan sapi pedaging di mana sapi dikandangkan dan diberikan pakan secara teratur disebut.....
A. Sistem
ekstensif
B. Sistem
semi-intensif
C. Sistem
intensif
D. Sistem
penggembalaan terbatas
Soal ATR Pedaging dan Jawabannya
100 Soal Agribisnis Ternak Ruminansia dan Jawabannya
Post a Comment for "Soal Pilihan Ganda Agribisnis Ternak Ruminansia Pedaging"